Outils performants, suivi permanent, sélection et traçabilité

La Cave du Marmandais dispose des installations les plus modernes: pressoirs pneumatiques, cuves de vinification, contrôle qualité irréprochable !
Deux sites de productions maintenus et spécialisés.
Le site de Beaupuy offre aux vignerons de la zone un chai de vinification performant permettant la réception et l'élaboration des productions de la rive droite. Proche du vignoble, ce chai offre la garantie de l'identification des terroirs et respecte leur spécificité.
Ce site accueille également l'élevage barrique. Les chais du site de Beaupuy abritent quatre mille barriques indispensables à l'élevage des cuvées de prestige.

Le site de Cocumont, impressionnant de volume et de technologie accueille les productions de la rive gauche. Chai de vinification de rouges, mais également de blancs et de rosés, il est un maillon indispensable de la démarche qualité de l'entreprise.
Ce site accueille les installations de mise en bouteilles, de stockage, de vieillissement et d'expéditions de celles-ci. L'outil permet de nombreux formats de conditionnements et allie tradition et modernité: BIB©, bouchage à vis, petits contenants...

Des hommes passionnés

L'entreprise ORIGINE Marmandais regroupe 295 producteurs adhérents et 60 salariés. Tous sont sensibilisés et acteurs de la démarche qualité de l'entreprise.
Les adhérents sont engagés massivement dans la certification Agriconfiance® . Cette norme qualité NF V 01 005 est un gage de traçabilité et de culture raisonnée. Au travers de trois types de contrats : Charte Qualité, Marques & Châteaux et Qualité A, 201 adhérents sont inscrits dans cette démarche qualité pour une superficie de 1723 ha ce qui représente 98 % des surfaces de la cave du Marmandais. Cette démarche volontariste permet à l'entreprise le suivi qualitatif et la traçabilité de ses productions. Deux techniciens viticoles accompagnent les adhérents de la cave dans ce programme qualité.
L'entreprise Origine Marmandais n'est pas en reste. Celle-ci a obtenu le renouvellement de sa certification ISO 9001 norme 2000 pour l'ensemble de ses processus d'élaboration de ses vins: Réception vendange, vinification, élevage, embouteillage, commercialisation et expédition sur les deux sites Beaupuy & Cocumont.